O HMB (b-hidroxi-b-metilbutirato) é um metabólito
bioativo gerado pelo fracionamento do aminoácido essencial de cadeia ramificada
leucina (um dos três aminoácidos de cadeia ramificada que compõem o BCAA). O
HMB é produzido a partir do cetoiscaproato (KIC), um metabólito do aminoácido
leucina, pela ação da enzima KIC-desidrogenase, produzida naturalmente pelo
corpo humano. Os seres humanos sintetizam entre 0,3 e 1,0 grama de HMB
diariamente, com cerca de 5% sendo provenientes do catabolismo da leucina
dietética. Encontrado alfafa, alfafa, milho e o peixe bagre.
A justificativa para o
consumo de HMB resume-se em três mecanismos:
- Précursor
de HMG-CoA redutase:
·
Aumenta
substratos para reparar e melhorar a integridade do sarcolema – via colesterol.
- Ação
na via m-TOR (mammalian Target of Rapamycin):
·
Estimula
a síntese protéica via DNA.
- Inibição
da via Ubiquitina-Proteassoma proteolíticas:
·
Inibe a
degradação de proteínas intracelulares que em processo de catabolismo causam
caquexia.
O aumento intracelular da leucina promove ativação
da m-TOR que inibe a autofagia e estimula a Transcrição, Translação do RNAm,
Biossíntese dos ribossomos, Proliferação celular, Organização Citoesquelética,
tudo para favorecer o crescimento celular = estímulo de síntese de proteínas e
consequentemente (HIPERTROFIA MUSCULAR).
A
síntese de HMB pode ser feita pela leucina, porém são necessário 20g de leucina
para produzir 1g de HMB. A indicação de suplementação é de cerca de 3g/dia ou
38mg/ peso corporal – kg/dia. É sugerido o fracionamento dessa suplementação em
três doses diárias porque a meia-vida desse suplemento é curta.
As
informações sobre o modo de consumo do HMB que dever ser avaliados
individualmente levando em conta as necessidades nutricionais e os objetivos de
cada indivíduo. Procure um NUTRICIONISTA para adequar quantidade, horário e freqüência.
Referencias Bibliográficas
BACURAU,
Reury F. Nutrição e Suplementação Esportiva. São Paulo: Phorte, 2001.
BIESEK,
Simone et al. Estratégias de Nutrição e Suplementação no Esporte. São Paulo: Manole, 2005.
MCARDLE,
William D. et al. Fisiologia do Exercício, Energia, Nutrição e
Desempenho Humano. 5.ed. Rio de Janeiro. Guanabara Koogan,
2001.
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