MELHORANDO O SISTEMA TAMPÃO EM LUTADORES DE MMA
A energia para fosforilar o ADP durante a luta de MMA (exercício intenso)
provem principalmente do glicogênio muscular armazenado através da glicólise
anaeróbica, com a subseqüente formação de lactato. Vamos revisar um pouco a
fisiologia e depois comentaremos como melhorar esse sistema em lutadores de
MMA.
- Tampões Químicos
Os tampões químicos bicarbonato de sódio, fosfato e protéico
constituem a primeira linha de defesa na regulação ácido-básica:
O bicarbonato de sódio tampona o ácido lático, um ácido mais forte produzido
durante o metabolismo anaeróbico, para formar lactato de sódio e ácido
carbônico; por sua vez, o ácido carbônico se dissocia e eleva o H dos líquidos
extracelulares.
Os tampões fosfato representados por ácidos fosfóricos e fosfato de
sódio, atuam de uma maneira semelhante o sistema de tamponamento do
bicarbonato, regulam a quantidade acidobásica dos túbulos renais e dos líquidos
intracelulares, que contém altas concentrações de fosfato.
Tampão protéico (hemoglobina), incontestavelmente, a hemoglobina
proporciona o aceitador mais importante de H para essa função de tamponamento,
a hemoglobina é quase seis vezes mais possante na regulação da acidez que
outras proteínas plasmáticas. A liberação de oxigênio da hemoglobina para as
células transforma a hemoglobina em um ácido fraco, aumentando assim sua
atividade para fixar o íon H+. As proteínas teciduais intracelulares também
regulam o pH plasmático. Alguns aminoácidos possuem radicais ácidos livres.
Quando dissociados, formam OH-, que reage prontamente com o H+ para formar
água.
-Tampões Fisiológicos
Tampão Ventilatório quando a quantidade H+ livre no líquido
extracelular e no plasma aumenta, passa a estimular diretamente o centro
respiratório para aumentar imediatamente a ventilação alveolar. Esse ajuste
rápido reduz a Pco2 alveolar e faz com que o dióxido de carbono seja eliminado
do sangue. Os níveis plasmáticos reduzidos de dióxido de carbono aceleram a
recombinação de H+ e HCO-, baixando a concentração de hidrogênio livre no
plasma.
Tampão Renal a excreção de íons H+ pelos rins, apesar de ser relativamente
lenta, proporciona uma importante defesa a longo prazo que mantém a reserva
corporal de tamponamento (reserva alcalina). Com essa finalidade, os rins
funcionam como a última sentinela. Os túbulos renais regulam a acidez através
de complexas reações químicas que secretam amônia e H+ para dentro da urina e,
a seguir, reabsorvem os álcalis, o cloro e o bicarbonato.
Melhorando o Sistema Tampão
Podemos analisar no texto acima
que tampão protéico (hemoglobina) e tampão ventilatório é importantes para um
lutador de MMA, vejo profissionais falando que lutador não precisa realizar
treinos aeróbios, a fisiologia não fala isso, no meu entender, para melhorar
esses tampões deve ser incluído treinos aeróbios na periodização. Lembro que as
fibras musculares de contração lenta têm uma enzima chamada disidrogenase
lática (LDH) que favorece a conversão de lactato para piruvato, sistema importantíssimo
no intervalo entes os raunds. O Vo2 máx de um lutador de Mma deve ser > ou igual 50 (ml/kg/min).
Para aprimorar a capacidade de
transferência de energia pelo sistema energético a curto prazo do ácido lático,
o treinamento terá que sobrecarregar esse aspecto do metabolismo energético.
Uma sessão de 1 minuto de exercício máximo, encerrada 30 segundos antes das
sensações subjetivas de exaustão, eleva o lactato sanguíneo até níveis
quase-máximos. O indivíduo repete a sessão de exercício após 3 a 5 minutos de recuperação. Evidentemente, como ocorre com qualquer tipo
de treinamento, devem ser exercitados os grupos musculares específicos que
necessitam de uma capacidade anaeróbica aprimorada. Um nadador deve nadar, um
ciclista deve pedalar e um lutador deve lutar.
Referência Bibliográfica
McArdle, WD, Katch FI, Katch VL e Fisiologia do Exercício:
Energia, Nutrição e Desempenho Humana , 6 ª Ed. Malvern, PA: Lea & Febiger, 2008,
p. 488.
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